AĞRI - BHA
Taşlıçay Kaymakamı Kübra Baka Kılıç İlçede 2 ay önce kurulan Alabalık tesisinde Basın mensupları ile bir araya geldi, hedefinin balık burger ve balık dürüm olduğunu belirterek, müşteri memnuniyetini sağladıklarını söyledi.
Taşlıçay Kaymakamı Kübra Baka Kılıç Geçtiğimiz aylarda açılışı yapılan tesisinde Ağrı ilinde görev yapan gazetecilere yaptığı açıklamada hali hazırda bulunan tesisin kuruluş aşaması, balık temini ve tesis de ki menü çalışmaları hakkında bilgi verdi.
İlçenin Köylere hizmet götürme birliği bütçesini kullanarak, önce doğal kaynak suyu tespiti yaptık, Alabalık tesisinde doğal kaynak suyunun Ph değerinin testler sonunda tespit ettik. Suyun uygunluğundan sonra havuzların yapımına başladık, su hattını eş zamanlı olarak tesise getirdik.
İki ayda tesisin doğal suyunu temin ettik
Tesisin doğal suyuna kavuşturulmasını ardından Diğer Kurumların desteğinin alarak çevre düzenlemesini de beraberinde yaptık.
Bu arada tesis çevresinde ağaçlık yapıyı da koruyarak, İl özel idaresinden parke taşı temin ederek çevre düzenlemesi ve peyzaj çalışmasını yaptık.
Havuzlara yaptığımız araştırma sonunda bize en uygun Balıkları Van ilinde bulduk, bu balıklar Ağrı ilinin hava sıcaklığına ve su uyumuna yakın olduğunu ve adaptasyonlarının sağlandığını gördük.
Bu menüleri hazırlarken, Balık çorbası, Balık Burger, ve balık dürüm olarak hazırladık, Tesis de gelen müşteriye ayrıca Tavuk menüleri, makarna çeşitleri, serpme kahvaltı, gözleme ızgara köfte, tavuk pirzola ve tatlı çeşitleri ile menümüzü genişlettik.
Bu çalışmaları yaparken yerel istihdamında düşünerek 3 kadın istihdamı da sağladık dedi.
Kaymakam Kılıç, Bu tesisin ilçede yalnız yemek hizmeti veren bir işletme olmadığını, çevresinde ailelerinde zaman geçirebileceği bir yer ve yaşam ananı olarak kullanılacağını söyledi.