ANKARA/İSLAMABAD (AA) - Türkiye'nin İslamabad Büyükelçiliği ve Yunus Emre Enstitüsü (YEE) işbirliğinde Pakistan'ın başkenti İslamabad'da "Dünya Türk Kahvesi Günü" etkinliği düzenlendi.
İslamabad'daki Ulusal Basın Kulübü'nde yapılan etkinliğe, Türkiye'nin İslamabad Büyükelçisi İrfan Neziroğlu, Pakistan Federal Eğitim ve Mesleki Eğitim Bakanlığı Parlamento Sekreteri Farah Naz Akbar, YEE Pakistan Delegasyon Başkanı Halil Toker, büyükelçilik çalışanları ve Türk iş insanları katıldı.
Büyükelçi Neziroğlu, burada yaptığı konuşmada, Türk kahvesinin 2013'te Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne dahil edildiğini hatırlattı.
UNESCO listesine giren ilk kültürel içeceğin Türk kahvesi olduğunu vurgulayan Neziroğlu, "O tarihten bu yana Türkiye'nin 500 yıllık kahve kültürünü tanıtmak amacıyla her yıl Dünya Türk Kahvesi Günü kutlanmaktadır." dedi.
Neziroğlu, Türk kahvesinin Türklerin en ünlü ve en eski uluslararası markalarından biri olduğunu ifade ederek, bu kültürün ve geleneğin 16. yüzyılda Osmanlı İmparatorluğu'na kadar uzandığını belirtti.
Türk kahvesini eşsiz ve lezzetli kılan iki önemli unsur olduğundan bahseden Neziroğlu, bunların kahvenin "hazırlanışı" ve "servisi" olduğunu kaydetti.
Türk kahvesinin 500 yıl önce olduğu gibi hala geleneksel tekniklerle hazırlandığını anlatan Büyükelçi, "Kahve, Türk kültürünün güçlü bir parçasıdır. Türkiye'de nereye giderseniz gidin veya kimi ziyaret ederseniz edin, ilk soru 'Ne içmek istersiniz, Türk çayı mı yoksa Türk kahvesi mi?' olur. Çünkü Türk kahvesi sadece kafeinli bir içecek değil, aynı zamanda misafirperverliğin, dostluğun ve diplomatik bir mesajın sembolüdür." değerlendirmesinde bulundu.
Neziroğlu, Türk kahvesine ithafen sayısız şarkı, şiir ve kitabın kaleme alındığını belirterek, "Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır" atasözünü anımsattı.
- Türkiye-Pakistan arasındaki kardeşlik bağları
Türkiye ile Pakistan arasındaki kardeşlik bağlarının dünyada çok az ülke ve millete nasip olduğunu vurgulayan Neziroğlu, "Birbirimizin başarılarıyla gurur duyuyoruz. Birbirimizin acılarını paylaşıyoruz." dedi.
Neziroğlu, Pakistan'da kendilerini yabancı gibi hissetmediklerini kaydederek, bir büyükelçiden ziyade kardeş gibi hissettiğini aktardı.
Kardeşlik ve işbirliği ruhunun Türkiye-Pakistan ilişkilerini olağanüstü kıldığını dile getiren Neziroğlu, "Ticaretten eğitime, kültürden turizme kadar her alanda işbirliğimizin önümüzdeki yıllarda da güçlenerek devam edeceğine inanıyorum." şeklinde konuştu.