DENİZLİ - BHA
AK Parti İzmir Milletvekili ve önceki dönem Gençlik ve Spor Bakanı Dr. Mehmet Muharrem Kasapoğlu, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla İzmir Ticaret Odası’nda düzenlenen etkinlikte konuştu. Gıda güvenliği, sürdürülebilir tarım, israfla mücadele ve gıdaya erişim konularına değinen Kasapoğlu, gıda meselesinin tüm insanlığın ortak sorumluluğu olduğunu ifade etti.
Dünyadaki teknolojik gelişmelere rağmen milyonlarca insanın açlıkla mücadele etmesinin önemli bir çelişki olduğunu belirten Kasapoğlu, üretilen gıdanın önemli bir bölümünün tarladan sofraya ulaşamadan israf edildiğine dikkat çekti.
Gıda israfının yalnızca yiyeceklerin değil, toprağın, suyun, enerjinin ve çiftçi emeğinin de kaybı anlamına geldiğini vurgulayan Kasapoğlu, “Bereket sadece üretmek değildir. Bereket, üreticinin kıymetini bilmek ve üretileni hakkaniyetle, adilce paylaşmakla olur. İsrafı yönetemiyorsak kıtlığı yönetmemiz mümkün değil” ifadelerini kullandı.
Kasapoğlu, Emine Erdoğan’ın himayelerinde yürütülen Sıfır Atık hareketinin kaynakların korunması açısından önemine işaret ederek atıkların yeniden toprağa, gübreye ve enerjiye dönüştürülmesinin önemini dile getirdi.
Savaş ve çatışmaların gıda güvensizliğini derinleştirdiğini belirten Kasapoğlu, özellikle Gazze’de sivillerin gıdaya ve temiz suya erişiminin engellenmesini eleştirdi.
Gıdanın bir silah olarak kullanılmasının kabul edilemeyeceğini vurgulayan Kasapoğlu, “Bizler için gıda ticari bir emtia değil; bir insan hakkı, yaşam hakkı ve insanlık onurudur” dedi.
Türkiye’nin kriz bölgelerinde insani yardım ve diplomasi çalışmalarını sürdürdüğünü ifade eden Kasapoğlu, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın öncülüğünde hayata geçirilen Karadeniz Tahıl Koridoru Girişimi ile milyonlarca ton tahılın, özellikle Afrika’daki ihtiyaç sahiplerine ulaştırıldığını kaydetti.
İzmir’in Bakırçay, Gediz ve Küçük Menderes havzalarıyla Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden biri olduğunu belirten Kasapoğlu; kuraklık, toprak yapısındaki bozulma ve su kaynaklarının azalmasına karşı modern sulama sistemlerinin ve teknoloji odaklı üretimin önemini vurguladı.
Tatlı su kaynaklarının yüzde 72’sinin tarımda kullanıldığına dikkat çeken Kasapoğlu, su verimliliğinin artırılması gerektiğini söyledi. Anadolu çiftçisinin geleneksel bilgisinin üniversiteler, teknoparklar ve araştırma kurumlarıyla buluşturulmasının önemine değinerek bilimsel bilginin üretime, üretim tecrübesinin ise sanayiye ve ihracata kazandırılması gerektiğini ifade etti.
Tarımsal kalkınmada insan kaynağının önemine değinen Kasapoğlu, kadın üreticilerin finansmana ve teknolojiye erişiminin artırılması gerektiğini belirtti. Tarımın artık biyoteknoloji, dronlar, veri analitiği ve yazılım gibi ileri teknolojileri de kapsadığını kaydeden Kasapoğlu, gençlerin üretim süreçlerinde aktif rol alması gerektiğini söyledi.
Kasapoğlu, “Gençlerimizi pasif izleyiciler ve tüketiciler olarak görmememiz gerekiyor. Gençleri bizzat direksiyonun başında, Türkiye’ye istikamet çizen, yol veren aktörler olarak görmeli ve sürece dâhil etmeliyiz. Tarımda teknoloji bir tercih değil, ihtiyaçtır” ifadelerini kullandı.
Kasapoğlu, konuşmasının sonunda Dünya Gıda Günü’nün küresel farkındalığın artmasına katkı sağlamasını dileyerek çiftçilere, bilim insanlarına ve sektör temsilcilerine teşekkür etti.