Bitlis'te 42 kadın yöresel yemek yarışmasında hünerlerini sergiledi

BİTLİS (AA) - Bitlis'in düşman işgalinden kurtuluşunun 110. yıl dönümü etkinlikleri kapsamında düzenlenen yöresel yemek yarışmasında 42 kadın, hazırladıkları yöresel lezzetlerle yarıştı.

Mevlana Parkı'ndaki bir kafede düzenlenen yarışmaya katılan kadınlar, içli köfte, ciğer taplama, glorik, lahana sarması, jağlı yumurta, gari aşı ve dolma gibi yöresel yemekleri jürinin beğenisine sundu.

Yarışmayı takip eden Vali Ahmet Karakaya, bu tür etkinliklerin kentin kültürel değerlerinin yaşatılması açısından önemli olduğunu söyledi.

Gastronominin tarih ve kültürle öne çıkan kentler için önemli bir değer olduğunu belirten Karakaya, "Hanım kardeşlerimiz şehrimizin kültürel dokusunu yaşatıyorlar. Şehrimizin gastronomisini, yemeklerini genç nesillere aktarıyorlar. Belediye Başkanımızı ve bütün ekibini yürekten tebrik ediyorum. Yemek kültürünü yaşattıkları için kendilerine teşekkür ediyorum." dedi.

Belediye Başkanı Nesrullah Tanğlay da yarışmaya ilginin yoğun olduğunu ifade etti.

Yemek kültürünün gelecek nesillere aktarılmasının önemine dikkati çeken Tanğlay, "Yarışmamızda güzel bir katılım oluyor. Dereceye girenler sevinecek, diğerleri üzülecek. Yemek yarışmasını ilimizin gastronomisinin taşıdığı önemden dolayı yapıyoruz. Yemeklerimizin kaybolmasını istemiyoruz. Genç kızlarımız da annelerinden öğrensin. Bu yarışmayla beraber bir heyecan oluşsun istiyoruz." diye konuştu.

Yarışmanın sonunda dereceye girenlere ödülleri verildi.